Angebote für Märkte und Privat

 

Märkte und Großveranstaltungen:

Um die Frische der benötigten Produkte für die ausgewählte Variation gewährleisten zu können, beschränke ich mein Angebote auf einige wenige Flammkuchenvarianten, die sich bei Freunden und meinen Kunden als besonders beliebt herausgestellt haben. Auf Grund der Vielfalt ändere ich von Zeit zu Zeit das Angebot, wobei der Klassiker mit Speck und Zwiebeln immer zu finden sein wird.

 

Privat- und Firmenveranstaltungen

Möchten Sie gerne Ihre Gäste einmal mit einer besonderen kulinarischen Köstlichkeit beglücken?

Ob an Ihrem nächsten runden Geburtstag oder vielleicht bei der Taufe/Konfirmation Ihres Kindes oder beim Vereinsjubiläum, gerne komme ich zu Ihnen nach Hause und bereite in Ihrem Garten den Gästen frisch im Holzfeuer gebackene „Tarte flambée“.

Auch bei Firmenjubiläen stellen Flammkuchen eine ausgezeichnete Verköstigung für Ihre Mitarbeiter dar.

Auf Wunsch kann für Sie das gesamte Catering organisiert werden.

Bei Privat-, oder Firmenveranstaltungen kann aus einem überaus reichhaltigen Repertoires an Kompositionen, das Sie durch eigene Wünsche auch gerne erweitern dürfen, frei ausgewählt werden. Auch die Art des Teiges bleibt Ihnen überlassen, ebenso wie die Auswahl eventuell gewünschter Getränke.

Sollten Sie Interesse an einem Angebot haben, stehe ich gerne zu Ihrer Verfügung. 

 

Variationen

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Speck und Zwiebeln (roh oder im Ofen vorgebraten) mit oder ohne Käse, Edamer oder Harzer/Münster

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Ziegenkäse, Zwiebeln und Oliven

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Feiner Blattspinat mit Knoblauch

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Tomate mit Mozarella und frischem Basilikum

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Rohe rote Zwiebel und in Weißwein sowie Zitrone blanchierte Steinpilze

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 Aubergine, getrocknete Tomate, Kapern und fein geraspelter Parmesan

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Parmaschinken und Gorgonzola

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Gedörrtes Reh mit Preiselbeeren und Kartoffelpüree

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Westfälische Mettwurstscheiben mit Grünkohl und Birne

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Dünne Pellkartoffelscheiben mit Bergkäse und Zwiebelringen

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Frischer Lauch, Zwiebelringe und Käse

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Feiner Kochschinken mit frischen Champignons

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Feta, Thymian und eingelegte Peperoni

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Räucherlachs in feiner Senf-Dillsauce

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Apfel, auf Wunsch flambiert mit Calvados

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In Calvados eingelegter Apfel und Rosinen

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Birne mit fein geraspelter dunkler Schokolade

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Südseefrüchte mit einem Hauch von Curry

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Marshmallows mit frischen Erdbeeren und Schokolade

 

Bei Interesse nehmen Sie bitte Kontakt mit mir auf.

 

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